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中国有名的“4大包子”,别说除了“狗不理”,剩下的都不知道_健


发布日期:2020-08-23 07:18   来源:未知   阅读:

其实我们中国的美食除了八大菜系很有名之外,中国的传统面食也是颇有代表性的,其中最具有历史的就是包子,包子算是比较大众化的面食之一,不仅能当早点来吃吃,平时很多家里也会自己包包子,像我们中国地大物博,每个地区都有自己代表性的包子。中国有名的“4大包子”,别说除了“狗不理”,剩下的都不知道!

01

上海小笼包

首先要说的就是上海非常出名的小笼包了,虽然说很多地方小笼包都有,但是上海的小笼包最好吃,也最经典的,制作工艺上是最讲究的一种了,上海小笼包外皮非常薄,看起来是半透明状的,而且小笼包每一个都精致小巧,肉的馅料非常鲜美,里头还会有汤汁,咬的时候千万不能心急,不然就会被里头的汤给烫到嘴巴了,反而是蘸着调料慢慢吃,才能品味出其中的美味呢!

02

开封灌汤包

要说起馅料中带汤的包子,不仅只有小笼包,还有开封非常有名的灌汤包,这也是中国传统美食之一,这种灌汤包是地道的南方面食代表,在做法上就很讲究,包子的皮必须要薄薄的一层,但是又不能破,而且吃的时候得先喝汤,这样才能品味出包子其中的美妙。别的不说,光是这灌汤包,可见在早餐上,我们中国人也是用尽了心思。

03

天津狗不理

要说最有代表性的包子,怎么能少得了天津的狗不理包子呢?这也是一个名气很大的地域代表性美食,很多人去天津旅游都会尝一尝这个“狗不理”。狗不理被誉为是名气大但是味道怪的包子,这个包子之所以有名,是因为它是薄皮大馅十八个褶儿,在外表上称得上是颜值很高的了。但是不少人也觉得狗不理包子的价格很贵,吃一个就不会再想吃了。

04

广州也有自己非常有名的早点,其中叉烧包就算是非常有名的存在了。叉烧包跟其他包子不同之处,就是它的包子口是开着的,我们可以很明显地看到里头的肉馅儿。而且蒸笼一打开,就能闻到叉烧包那种先甜的味道,深受当地人的喜爱,叉烧包里面的肉馅是很大粒的,一口咬下去有肥有瘦的,吃着还一点不腻,难怪在众多的广式早点中也能有一席之地!

中国有名的“4大包子”,别说除了“狗不理”,剩下的都不知道!

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